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洋葱和豆腐能一起吃吗3个菜式满足你尖挑的

发布 / 2020年02月20日 10:02

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洋葱和豆腐能一起吃吗3个菜式满足你尖挑的味蕾

洋葱与豆腐可以一起吃,大家传说的豆腐和洋葱不能一起吃是不科学的。豆腐中有多种微量元素,同时优质蛋白质也丰富。二洋葱中含有大量水分以及蛋白质,碳水化合物和粗纤维等物质,和豆腐的营养结构并不存在相互抵触的地方。所以两者是可以一起吃的。

洋葱不能和那些同吃

洋葱和豆腐是可以一起吃的,洋葱的营养价值很高可以防癌抗癌,而豆腐则是传统的美食,高蛋白质量高。洋葱和豆腐一起吃反而能够促进身体健康。但是洋葱还是和一些食物不能一同食用。洋葱不能和蜂蜜一起吃,对眼睛不好,不能和虾一起吃,会造成草酸钙结石。洋葱不能和海带一起吃,会造成结石,最后洋葱不能和鱼一起吃,洋葱会破坏鱼中蛋白质物质,影响吸收。

家常豆腐

材料

豆腐、适量食盐、适量鸡精、适量葱、适量姜、适量蒜、适量生抽、适量豆瓣、辣酱适量、白糖适量、水适量

做法

1.将北豆腐放入蒸锅中蒸10分钟左右,取出凉一下备用

2.将豆腐切成菱形块,薄厚适中就行

3.锅内放油烧至6成热左右,放入豆腐块,煎至两面金黄出锅备用

4.青红椒切段,锅内用炸豆腐的油烧至7成热时放入葱、姜、蒜爆香,放入一勺福临门辣酱,炒出红油

5.放入煎好的豆腐块,翻炒,放入一小勺糖,放入适量生抽翻炒,放入少许清水

6.翻炒汤汁快没的时候,放入少许盐和鸡精出锅即可

鱼香豆腐

材料

豆腐一块 木耳3朵 胡萝卜一根 糖 盐 醋 淀粉 大蒜瓣3枚 香葱 番茄酱

做法

1、先把豆腐切成2厘米见方的小块,用淡盐水浸泡10分钟(防止一会儿炒碎)

2、木耳泡发切丝,胡萝卜切丝,小香葱切末,大蒜剁碎。

3、2勺糖、1勺醋、2勺番茄酱、2勺水、1勺酱油调成汁,待用。

4、豆腐从盐水中捞出沥干水分。

5、热锅凉油,放入蒜末爆香,放胡萝卜、木耳翻炒,听到木耳爆出响声,放豆腐翻炒至金黄色。

6、放调好的汁小火咕嘟一下,放一勺盐。

标签:洋葱和豆腐能一起吃吗
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